洋ナシのクラフティ
今週は残暑の厳しさも影を潜め、ぐずつきながらも割合すごしやすい日がつづいています。
あの猛暑を潜り抜けてきた身には、２０℃台後半でも肌寒ささえ感じるのですから、人間の感覚は不思議なものだと思わずにいられません。
真夏の間はあっさりしたものや、冷たいもののリクエストが大半だったデザートも、涼しくなるとボリュームがあり、クリーミーなものへとシフトしてゆきます。
実際、今日一番多かったデザートのご注文が、洋ナシのクラフティでした。
カスタードソースと洋ナシの組み合わせは、一足早く秋の訪れを感じさせてくれるデザートです。
