ズッキーニとベーコンの塩味スパゲティ
週末の高崎祭りも無事に終わり、少し落ち着いた感のある週の初めです。
それにしても暑さは相変わらずで、今週関東北部では、連続した猛暑日が予想されています。
食欲をなくされている方も多いと聞きますが、やはり食べなければスタミナ不足となり、夏バテのもとになってしまいます。
今回の週替わりパスタですが、夏が旬の素材をつかい、見た目に暑苦しく映らない、メニューをと工夫しました。
良質のオリーブオイルで、ズッキーニをソテーしていますので、体に負担をかけず栄養素の吸収がはかれます。
