ホーレンソウとクリームチーズのスパゲティ

このところ連日のように野菜の高価格が、マスコミなどで取り上げられています。
中でも葉物と呼ばれるレタス・キャベツ・白菜などが、軒並み激しく値上がりし、頭が痛いところです。
ホーレンソウも例外ではなく、さらに先日の太平洋沿岸部の大雪で、高値に拍車がかかっています。
そんな折ですからあえて、店頭では買い物籠に入れるのをためらう、ホーレンソウをつかったパスタをご用意しました。
クリームチーズの濃厚なソースと新鮮なホーレンソウが、とてもよいマッチングのパスタです。