本日のデザート

プチトマトのコンポート

9月になりましたが、依然として暑い日がつづいています。

秋に相応しく濃厚な口当たりのデザートを、とも思うのですがまだまだ、冷たいデザートにリクエストが集まります。

スープにはグレナディンシロップをつかい、香りと色彩をより華やかに演出していますので、スープも残さずお召し上がりください。