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本日の前菜

ポークリエット
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この豚肉のリエットは、パリのビストロの定番メニューなのだそうです。

お客様が混み合っているときなど「これでも食べながら待ってて!」と出してくれる、気軽なワインのお供なんだそうです。

伝聞でしかお伝えできないのは、恥ずかしながらワタシ、パリに行った事がありません。

一生懸命仕事に励んで、いつの日かパリのビストロのリエットに、お目にかかりたいものです。


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by tanokyu88 | 2015-03-18 17:25 | ランチのあれやこれや | Comments(2)