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本日のデザート

ヨーグルトスフレ
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猛烈に発達した台風8号は、どうやら東に向きを変え、日本列島に沿うように移動している模様です。

7月の台風としては最大級のようで、このところ頻発している、異常気象のひとつと言えるのかも知れません。

関東には徐々にその影響が出始め、この木曜から金曜にかけて、最接近する予報が出ていて不安が募ります。

落ち着いてデザートを召し上がっていただくくらいに、勢力が下がってくれるといいのですが。
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by tanokyu88 | 2014-07-08 18:16 | ランチのあれやこれや

本日のデザート

ヨーグルトスフレ
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昔から、春先の気候は三寒四温と言われてきましたが、昨今は冬と初夏が日替わりで往ったり来たりで、目まぐるしいことこの上なしです。

あれほど厳しかった今冬の寒さがが去ると、一息つく間も無く例年以上に早い桜の開花が伝えられ、日々の慌ただしさに拍車がかかる思いです。

そんな落ち着かない毎日の中でも、たまにはゆっくりランチを楽しみたいお客様の、お手伝いができたら何より嬉しいことです。

今日のランチコースのデザートには、ヨーグルトの酸味を活かしたスフレが、一番のお勧めでした。
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by tanokyu88 | 2013-03-22 16:38 | ランチのあれやこれや