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今週のパスタ

小柱とトマトのクリームスパゲティ
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先日の定休日は、信州の知人たちに誘われて、霧が峰の八島湿原を散策してきました。
4歳の女の子が二人一緒でしたので、ゆっくりのんびりのハイキング。
小春日和の八島湿原は、ススキと落葉松が主役の、枯葉色の晩秋の風景が広がります。
たまにはこんなゆったりとした、高原散歩もいいものです。
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by tanokyu88 | 2015-10-28 16:46 | ランチのあれやこれや | Comments(0)

今週のパスタ

カルボナーラ
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先日の定休日は好天に誘われて、尾瀬ヶ原を散策してきました。
今年も何度か訪れている尾瀬エリアですが、尾瀬ヶ原を歩くのは今年になって初めてのことです。
尾瀬エリアでも人気ナンバーワンがこの湿原なので、なるべく人出の少ないタイミングを狙ったのが今回でした。
湿原の周囲の山々はすでに紅葉がおわり、ダケカンバの白い幹が目立っていましたが、果てしなく続く草紅葉が見事でした。
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by tanokyu88 | 2015-10-21 16:25 | ランチのあれやこれや | Comments(0)

本日のデザート

カトルカール
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体育の日の12日。
天気の良さそうな予報が出ていましたので、早起きして信州の蓼科山・亀甲池・双子池を巡る山歩きをしてきました。
天気は良いのですが、時おり強い北風が吹き、秋とはいえ冬並みの服装を強いられました。
蓼科山の山頂は気温2℃、潅木の枝には霧氷が見られ、冬の到来も間近と思わせます。
山を下りると一転、二つの池の周囲は紅葉が真っ盛りで、先ほどの寒さを忘れて、シャッターを何度も切っていたのした。
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by tanokyu88 | 2015-10-13 18:01 | ランチのあれやこれや | Comments(0)

今週のパスタ

きのこのクリームスパゲティ

先日定休の日曜日に、上越国境の谷川連峰を歩いてきましたが、主稜線あたりはすでに紅葉の真っ盛りでした。
残念なことに濃霧で遠望がきかず、目の前の紅葉しか眺めることができませんでしたが、それでも充分山の秋を楽しむことができました。
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今週は秋らしくきのこをつかったパスタにしました。
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by tanokyu88 | 2015-10-06 16:30 | ランチのあれやこれや | Comments(0)