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乗鞍岳で今シーズンの板納め

6月29日(日)

6月最後の日曜日をもって、シーズンを終了するのが、長い間の我がチームの鉄則。
午前中は晴れとの予報に、板納めの儀をうやうやしく執り行うべく、やってきたのが今シーズン4度目の乗鞍岳でした。
バスの発着する観光センターは予報どおり晴れていますが、仰ぎ見る乗鞍岳は山頂部からひっきりなしに雲が湧き立っています。
一抹の不安があるものの、根拠の無い晴れ男の自信だけを頼りに、車中の人となったのでした。
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by tanokyu88 | 2014-06-30 19:38 | そとあそび

今週のパスタ

小柱とフレッシュトマトの塩味スパゲティ
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昨日の雷雨は、各地で様々なトラブルを起こしたようですが、中でも雪のように降り積もった雹の映像には、心底びっくりいたしました。

今日も同じような気象条件のようでして、先程も突然雨が降ったり、遠くから雷鳴が聞こえてきたりで、なかなか落ち着きません。

さて今週のパスタのご紹介ですが、湿度の高い梅雨時には、やはりさっぱりしたタイプの、塩味系が好まれます。

そこで、フレッシュトマトの瑞々しい甘酸っぱさと、小柱の淡白な旨みを組み合わせてみました。

淡い色合いがもたらす視覚効果もあり、梅雨時の鬱陶しい気分から、ひととき開放されるようなパスタです。
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by tanokyu88 | 2014-06-25 17:15 | ランチのあれやこれや

カッパと傘で行く雨の芳ヶ平

6月22日(日)

幾日かつづいた梅雨の中休みも、週末からはまた雨の予報がでています。
こんな空模様では、誘われていたスキーも、カヌーも中止ですが、家でくすぶるのは勿体無い。
ならば、草津白根山の火山活動によって、交通規制がされた影響で、すっかり客足の途絶えた芳ヶ平ヒュッテに、激励に行こうと話しがまとまったのでした。
集合地点の草津スキー場駐車スペースから、カッパを着込み傘をさして、6kmの山道を歩き始めます。
一人で行くのはちょと気が重いロングコースも、三人で話しながら歩けば、たちまち楽しい散歩コースに早変わりします。
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by tanokyu88 | 2014-06-24 19:28 | そとあそび

三度目の乗鞍は梅雨の中休み

6月15日(日)

今年は、梅雨入り宣言からいきなり大雨が続いていましたが、どうやら週末からは梅雨の中休みの様子。
この好機を逃せは、今シーズンはいや応無く、自然終幕と成りかねませんので、またもや乗鞍に参上しました。
今回は3名だけの少人数パーティ。たまには男子ばかりで、気兼ねなくやるのもいいもんです。
さすがに6月の中旬ともなると、急速に雪解けが進み、ハイマツで雪が分断され、滑るコースが限られてきます。
とはいえ、大雪渓にはまだまだ雪がたっぷりありますので、ポール練習やコブで遊ぶモーグラーなど、雪から離れられない人々で一杯です。
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by tanokyu88 | 2014-06-16 18:45 | そとあそび

今週のパスタ

ツナと新玉ねぎのスパゲティ
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梅雨入りするとともに、連日の大雨に見舞われた関東地方ですが、今日は朝から久しぶりの青空が広がりました。

この時期に雨が多いのは、例年のことで仕方がありませんが、あれほど毎日降り続くと、いささかうんざりの気分でした。

週末から来週はじめにかけては、梅雨の中休みの予報が出ていますので、鬱憤晴らしに外に出て体を動かしたいものです。

今週のパスタは、甘みが強く瑞々しい新玉ねぎと、ツナを合わせた、さっぱり系のスパゲティを、召し上がっていただいております。
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by tanokyu88 | 2014-06-13 16:28 | ランチのあれやこれや

本日の前菜

春玉キャベツとソーセージのスープ煮
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秋に種をまき、春から夏にかけて収穫される春玉は、新キャベツとも呼ばれ、柔らかくて甘みが多いのが特徴です。

そのままサラダにしてもいいのですが、今回は粗挽きのソーセージと一緒に、スープでさっと火を通しました。

味付けはシンプルに塩とコショーだけですが、春玉の香りと甘みがソーセージと相まって、何方にもお勧めの前菜になりました。
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by tanokyu88 | 2014-06-10 17:09 | ランチのあれやこれや

乗鞍岳ふたたび

6月1日(日)

早くも6月になり、わがチームのテレマークシーズンも、いよいよ最後の月を迎えました。
この日は梅雨入り前の、貴重な晴れ予報の日曜日とあって、テレ仲間が各地から参集し、総勢12名の大所帯になりました。
2週前の前回は、位ヶ原山荘までしか上がれなかったバスも、除雪が進み肩の小屋口まで運んでくれるようになりました。
山荘から上の雪の回廊では、多いところで6メートルの積雪があり、乗客からは歓声が上がります。
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by tanokyu88 | 2014-06-06 18:41 | そとあそび

今週のパスタ

ソラマメとベーコンのクリームスパゲティ
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翡翠色をした新鮮なソラマメは、初夏を告げる風物詩。

早いもので、今年ももうソラマメの出回る時季になってきました。

何より鮮度が大切なこの豆は、採れてから三日間くらいが旬ですので、素早く調理するのが基本です。

ソラマメのほんのりとした甘味と、ベーコンの塩味がうまくマッチして、初夏らしいパスタになりました。
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by tanokyu88 | 2014-06-03 17:15 | ランチのあれやこれや

本日のデザート

バナナケーキ
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6月の声を聞いたと同時に、この暑さといったらどうでしょう。

前橋地方気象台では、昨日の日曜日は35.5℃の最高気温を記録したそうです。

そして今日も暑さがつづき、32.9℃の最高気温と発表されました。

まだ梅雨入り前だとういのに・・・・・

今年の真夏はいったいどうなってしまうのか、戦々恐々といった今の心持です。
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by tanokyu88 | 2014-06-02 16:24 | ランチのあれやこれや