<   2013年 08月 ( 16 )   > この月の画像一覧

秋へと移ろう草津白根山

8月25日(日)

目が覚めると外は雨が降っています。
仕方がないので二度寝を決め込もうとも思いましたが、パソコンを立ち上げ一縷の望みを託し、天気予報チェックをしてみます。
すると、群馬県北部は午前中は曇りですが、午後から晴れの予報が出ています。予報を信じて雨の中を出発したのでした。
さすがにスーパーコンピュータの予測は素晴らしく、次第に雨が止み雲も消えて行きます。草津に着く頃にはすっかり晴れ上がりました。

気分も上々に歩き出すと、登山道の周りの高山植物は、はすっかり秋の役者に替わっていました。
e0292469_15322819.jpg


More
[PR]
by tanokyu88 | 2013-08-29 16:41 | そとあそび | Comments(2)

高崎観音山 万灯会

8月24日(土)

毎年8月第四土曜日に行われる高崎観音山万灯会は、仏さまに灯明を供え、滅罪生善や諸願成就を祈念する行事です。
今回は17回目を数えるそうですが、観音山の山裾で仕事をさせていただきながら、営業日と重なるために訪れることがありませんでした。
丁度この日遠来の友が来店し、食事の後に万灯会に行くというので、それにかこつけ早仕舞いして、同行見物してきました。
e0292469_1629392.jpg


More
[PR]
by tanokyu88 | 2013-08-27 17:19 | 散歩や街歩き | Comments(0)

本日の前菜

挽き肉のパテ
e0292469_16385285.jpg

今朝は久しぶりに涼しさと共に目が覚めました。

気温の低さに加え湿度も下がったようで、真夏にには殆んど見えなかった、赤城山や榛名山の稜線がはっきりと目に映りました。

ようやく秋の気配が感じられるようになり、ほっと一息つきたくなる8月最終週ですが、このまますんなり涼しくなるとは甘い予想でしょうか?

お盆の頃までは魚料理やパスタなどのご注文が多かったのですが、このところはスタミナ回復の為か、肉料理の比率が高くなってきました。

そんな傾向も参考にして、ランチコースの前菜は挽き肉をパテにして、特性のクリームソースを添えて召上っていただきました。
[PR]
by tanokyu88 | 2013-08-26 17:06 | ランチのあれやこれや | Comments(0)

cafe yotacco

川上村の善慶庵さんを出たのが3時半、日の長い真夏の夕刻にはまだ間のある時刻ですから、もう一箇所くらい寄り道ができそうです。
先ほどの善慶庵さんはワタシの要望だったので、今度は相棒から上野村のyotaccoさんでお茶でもどうですか、とリクエストが出されました。
ワタシも前々から気になっていたお店ですので、それは良いアイデアとすぐに話がまとまり、帰りは上野村経由になりました。
e0292469_1630012.jpg


More
[PR]
by tanokyu88 | 2013-08-23 17:51 | うれしい店 | Comments(0)

川上そば 善慶庵

以前から機会があればお訪ねしたいと思っていたお蕎麦屋さんです。
北八ヶ岳の避暑山行のあとで、せっかく地元の温泉で汗を流しても、そのまま帰ったのでは炎熱地獄に舞い戻るようなもの。
まだ陽も高いので、情報の記憶を頼りにクルマを走らせ、川上村までちょいと寄り道しました。
e0292469_16135920.jpg

一度道を間違えたものの、程なく村はずれにある善慶庵さんが見つかりました。
屋号は切り盛りされているご夫婦の名前から、一文字ずつ取って付けたものだとか。
4人用のテーブルが4卓だけの、こじんまりとしたお店の座敷に座ると、まずお茶と一緒に自家栽培のレタスやインゲン、そば羊羹が出されます。

e0292469_1614754.jpg

生産量日本一を誇る川上の朝取りレタスの、新鮮な美味しさを賞味していると、やってきたのが色の黒い手打ち十割そば。
地元産の蕎麦粉だけをつかった十割そばの品書きは、もりの並800円と大盛の1000円だけの潔さです。
太めに切られた田舎そばは量も豊富で、喉越しよりもコシのある咬み応えと風味を楽しむ、昔ながらの地元流のもの。
その後出されるそば湯はどろっとした濃厚さで、少し甘めのそばつゆに良くなじみ、最後まで楽しめました。
e0292469_1615085.jpg

少し足を伸ばして良かったと、しみじみ思える善慶庵さんでした。

長野県南佐久郡川上村原836-8
電話番号 : 0267-97-2660
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:00~19:00
[PR]
by tanokyu88 | 2013-08-22 17:18 | うれしい店 | Comments(0)

今回も北八ヶ岳の森で避暑 

8月18日(日)

先日のお盆休みに歩いた北八ヶ岳の涼しさに、すっかり虜になった相棒とワタシは、わずか4日後のこの日も同じ麦草峠にやって来たのでした。
さまざまなルート取りのできる北八ヶ岳ですが、この日は麦草峠を挟んで反対側の、茶臼山から縞枯山を縦走し雨池に降りるコースにしました。
猛暑日のつづく高崎からわずか2時間のドライブで、降り立った麦草峠は気温19度の涼しさ、少し風があり肌寒いくらいです。
茶水の池の入山口から、まずは茶臼山を目指し、木漏れ日のオオシラビソの樹林の中に足を踏み入れて行きます。
e0292469_1648646.jpg


More
[PR]
by tanokyu88 | 2013-08-21 16:52 | そとあそび | Comments(0)

本日の前菜

焼き茄子のペースト
e0292469_16153032.jpg

夏野菜を代表する茄子は、その淡白さから洋の東西を問わず、幅広くつかわれる人気の素材です。

ただ、焼き茄子と言いますと、真っ先にイメージされるのが、生姜醤油かポン酢に大根おろしでしょうか?。

それでは洋食の前菜になりませんので、一捻りしたのがこの焼き茄子のペーストです。

スライスした茄子をオーブンで焼き、冷めたらフードプロセッサーで、オリーブオイルやバターと合わせてペーストにしました。

説明しなければ、素材に茄子をつかっているとは思われない方も、バゲットのトーストと一緒に召上れば、驚きの表情をされます。
[PR]
by tanokyu88 | 2013-08-19 16:42 | ランチのあれやこれや | Comments(0)

北八ヶ岳の森で避暑山行

8月14日(水)

お盆休みの一日、猛暑日のつづく群馬を抜け出し、北八ヶ岳の針葉樹の森で、避暑がてらのんびり山行をしてきました。
まずは、クルマを停めた麦草峠から入山し、白駒池をかすめて「にゅう」をめざします。
木漏れ日の差し込むオオシラビソの森は、亜熱帯と化した群馬からやって来た我われには、涼しくて別天地の心地よさ。
e0292469_16431717.jpg


More
[PR]
by tanokyu88 | 2013-08-17 18:04 | そとあそび | Comments(0)

本日のデザート

桃のコンポート
e0292469_1616972.jpg

「言うまいと 思えど今日の 暑さかな」 ですね。

挨拶代わりに出る言葉は「暑いですね!」しかないのが、一層腹立たしいほどの今年の夏の気候です。

こうなれば、最盛期を迎えている旬のフルーツでも食べて、暑気払いはいかがでしょう。

甘味をできる限り抑えていますので、よく冷えたスープも一緒に召上れば、後味よく体の内側から涼が生まれます。
[PR]
by tanokyu88 | 2013-08-16 16:29 | ランチのあれやこれや | Comments(0)

お盆休みのお知らせ

e0292469_1834499.jpg


連日の猛暑、皆様いかがお過ごしでしょうか

田能久では14日(水)と15日(木)の二日間お盆休みとさせていただきます

どうぞよろしくお願いします
[PR]
by tanokyu88 | 2013-08-13 10:02 | 田能久のうちそと | Comments(0)