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本日のデザート

チョコレートのシフォンケーキ
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昨日からマスコミやネットでは、首都圏の大雪の話題で持ちきりです。
久しぶりの積雪と成人式が重なったので、いやがうえにも格好のニュースソースになってしまったようです。
そんな大騒ぎを他所にワタシはと言えば、新潟の山で雪にまみれていたのですから暢気なものです。
帰りのクルマのラジオで、首都圏の交通機関が大混乱しているのを知り、一足早く帰京した友人の足どりが心配でした。
幸いにも道路事情に精通している友人のこと、大きな混乱にも巻き込まれず事無きを得たようで安心しました。
今回は北関東の方が積雪は少なかったものの、雪に不慣れな都市部ではいつ同じ状況になるかも知れず、用心は怠れません。
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by tanokyu88 | 2013-01-15 16:51 | ランチのあれやこれや

本日の前菜

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先日の小寒から寒中に入り、一年で最も寒さ厳しい日々です。

この冬はいきなり寒中に突入、と言ってもいいほどの寒さが襲ってきましたので、今更寒中と聞いても実感がありません。

それでも、このうえもっと寒くなるかもしれませんので、心積もりだけはしておかなくてはいけないようです。

そんな気候の中ですから、今日のランチコースの前菜は、ふわふわの温かい茸のキッシュをご用意しました。

温かな前菜でほっとしていただけたら何よりです。
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by tanokyu88 | 2013-01-10 16:34 | ランチのあれやこれや

車山でバックカントリー

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1月6日(日)

今シーズン2回目のバックカントリースキーに霧ケ峰の車山へ。
積雪量が少ない心配があったものの、諸般の事情から何はともあれ決行することに。
天気は上々で新年から幸先のよいツアー日和となり、ビーナスラインからは南アルプスと八ヶ岳を左右に従えた霊峰富士がくっきり。
こんな素晴らしい景色を見られただけで、充分に来た甲斐があろうと言うものです。

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by tanokyu88 | 2013-01-09 19:37 | そとあそび

新春を寿ぐ一本

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群馬辺りにおりますと、酒どころのイメージは新潟・信州・東北、といったところが自然と思い浮かびます。

呑み助の端くれのワタシも、数年前まではご多分にもれずそんな思いでしたが、近頃では静岡の酒蔵に俄然注目しています。

今年の正月用に何がよいか品定めを始めた頃、日頃から愛読しているブログのこちらの記事が目に留まり、迷うことなく決定と相成りました。

いやはや何とも、自分を褒めたいくらいの正解で、お陰さまで結構な三箇日が送れました。

この臥龍梅に限らず、静岡の酒蔵はレベルが高いので、店頭で見かけたら是非一度お試しを!
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by tanokyu88 | 2013-01-07 18:56 | 百薬の長

手作り干し芋がやってきた

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近頃滅多に見ることも無くなりましたが、以前は晩秋から初冬の風物詩だった自家製の干し芋。

家々の軒先やぬれ縁に干してある情景は、つるし柿などとともに懐かしく思い出される、古きよき時代のひとコマです。

その干し芋作りに近頃せっせと励んでいる御様子なのが、食道楽が高じて作り手の方に回っている三束雨さん

物作りの常道で、回を重ねるごとに出来栄えがよくなったようで、年明け早々に自慢の干し芋をお持ちくださいました。

「ストーブで炙るとより風味が増して、お酒のお供なんかにもおつなもんですよ!」とは製作者の弁。

新年早々嬉しい到来物でした。
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by tanokyu88 | 2013-01-05 17:59 | 食べたり飲んだり

新年のご挨拶を申し上げます

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皆さま明けましておめでとうございます

晴れやかな新春をお迎えのこととお喜び申し上げます

昨年は公私にわたりお世話になりましてほんとうにありがとうございました

世の中の動きも私事でも幾多の出来事があった昨年でしたがこうして新年を迎えられたことを感謝します

一日の終わりに今日も平穏に過せたことを有り難く思う毎日が積み重なる年にしたいと切に願います

年頭にあたり皆様にとって2013年が健やかで実り多い年でありますよう祈念いたします
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by tanokyu88 | 2013-01-01 00:01 | 田能久のうちそと