今週のパスタ

フレッシュトマトの冷たいカペッリーニ
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台風11号は大きな被害をもたらし、日本海に抜けてゆきましたが、罹災された皆様にはお見舞い申し上げます。

群馬県も一部には影響が出ましたが、大きな災害にはならず、ほっと胸を撫で下ろした週末でした。

そして、大暴れした台風の置き土産が、再びの猛暑と高い湿度ですから、これは堪りません。

洋食屋には普段は、涼を呼ぶようなメニューはありませんが、この時期だけは冷たいパスタをご用意しています。

極細のカペッリーニは喉越しがよく、冷たくしたフレッシュトマトのソースとの相性も抜群で、ひと時蒸し暑さも忘れさせてくれます。
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by tanokyu88 | 2014-08-11 18:45 | ランチのあれやこれや | Comments(0)
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