本日のデザート

りんごのクラフティ
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師走の声を聞いても、穏やかで温かな日が続いていて、年末らしい雰囲気は何処へやら。

冷えやすいコンクリート床の厨房で、仕事をする身にはありがたいのですが、どうやらそれも今日までのようです。

今晩辺りから寒気が南下して、平年並みの寒さがやってくるのだとか。少し身を引き締めなければいけません。

相変わらず、空気も乾燥していていますので、風邪などひかぬようご用心ください。

さて、本日ご紹介するデザートは、りんごをつかったクラフティです。

カスタードソースの甘さを、紅玉リンゴ独特の酸味が引き締め、バランスの良いデザートに仕上がりました。
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by tanokyu88 | 2013-12-06 17:16 | ランチのあれやこれや | Comments(0)
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