プチトマトのコンポート
朝の予報に反して、晴天で始まった今日のランチタイムでしたが、1時頃突然雨が降り出したと思う間も無く、あっという間の土砂降りに。
この降りではクルマから降りることもできない有様ですから、後半のランチタイムは来客ゼロの惨状でした。
ですが、自然現象を嘆いても仕方がありませんので、気を取り直してデザートのご紹介をします。
「えぇっ!トマトのコンポート? ほんとにデザートなの?」と訝しがるお客様もいらっしゃいますが、このデザートを召し上がって、夏の終わりを実感される常連のお客様も多い、毎年8月後半の定番デザートです。