今週のパスタ

スパゲティ・アラビアータ
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先週はしのぎやすい日が続きましたが、また暑さが戻ってきた今日のランチタイムでした。

暑い時期には冷たいものについ食指がのびますが、辛い料理を食べて一汗かいたあとの爽快感も捨てがたいものがあります。

香辛料には食欲を増進させる作用もありますから、夏バテ気味の胃腸に刺激を与える意味でも、時々は辛い料理を口にされるのは如何でしょう。

辛いトマトソースのアラビアータは、ただ辛いだけではなくトマトの持つ甘味や酸味も加わって、深い味わいのパスタメニューです。
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by tanokyu88 | 2013-07-22 16:30 | ランチのあれやこれや
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