本日の前菜

冬野菜のオリーブオイル蒸し
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先週は2回も雪が降ったばかりか、今朝も積もるほどではありませんが、雪が舞ったのには驚いてしまいました。

今冬は数年ぶりの雪の当たり年、どうやらまだ何度も降りそうな気配がしています。

暦の上では、立春も過ぎ春の入り口なのでしょうが、実際はまだ冬真っ只中のようです。

そこで今日のランチコースの前菜は、冬野菜をオリーブオイルで蒸した、ホットサラダを召上っていただきました。
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by tanokyu88 | 2013-02-18 15:46 | ランチのあれやこれや
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