今週のパスタ

ブロッコリーと海老の塩味スパゲティ
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旬の野菜ブロッコリーが、美味しさを増しています。

小房に切り分け湯がいたブロッコリーと、殻をむいた海老を、鷹の爪とニンニクで風味付けしたオリーブオイルでさっと炒めます。

そこに、アルデンテにボイルしたスパゲティを合わせれば、春を先取りしたような優しい色合の一皿になりました。
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by tanokyu88 | 2013-02-08 16:01 | ランチのあれやこれや | Comments(0)
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