本日のデザート

柚子のシャーベット
e0292469_15575679.jpg

相変わらず寒い日がつづきますが、今日は二十四節気のひとつ冬至にあたります。

昔からこの日は小豆粥やカボチャを食べたり、柚子湯に浸かったりして冬の健康を願う風習があります。

伝統行事は大切にしたい文化なのですが、忙しい現代ではなかなか難しい面もあります。

ときにはこんな風に柚子をつかったデザートで、冬至の行事をアレンジしてみるのも楽しいことかもしれません。
[PR]
by tanokyu88 | 2012-12-21 16:12 | ランチのあれやこれや | Comments(0)
<< 今週のパスタ ゲレンデで基礎練習 >>