本日の前菜

生ハムのサラダ二種類のドレッシング
e0292469_16141271.jpg


生ハムの下には、スタンダードなフレンチドレッシングのかかった、レタスとサニーレタスが隠れています。

生ハムは塩気が強いので、生クリームやフレンチマスタードで仕上げた、マイルドなクリーミードレッシングを添えてあります。

真夏とは違う空の青さに、そこはかとなく秋の気配を感じる日のランチには、こんな前菜が似合うと思います。
[PR]
by tanokyu88 | 2012-08-21 15:45 | ランチのあれやこれや | Comments(0)
<< 今週のパスタ 往く夏を惜しみつつ尾瀬周遊 お... >>